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新闻动态

新型油炸机有什么好处呢

来源:油炸机小旭 发布时间:2017/4/15 10:04:05

点击量:63

 随着人们对油炸产品健康卫生的重视的和国家对环境安全的严格控制,以及食品厂家对节能减排环保的强烈要求,油炸机以其独特的发展步伐呈现在大家的面前,由原先的纯油型油炸锅逐步发展为当代的绿色、节能、环保、带有时代特色的高科技产品,近年来,我公司一直致力于油炸设备的设计和研发当中,并积极引进国内外先进技术,结合厂家客户的需求,制造的油炸设备已发展到稳步成熟阶段,并已大量投放市场,受到客户的一致好评。下面我们将一块来看一下这款具有时代特色的高科技产品都有哪些好处呢!!!!

一、多用:该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油比重关系,使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作用油始终保持纯净,可同时炸制多种食物,一机多用。

二、提质:该工艺能有效控制炸制油的酸化、食品含油量,使所炸食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观,提高了产品品质并延长存放期。

三、节油:该工艺采取油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。经我司新式油炸机连续工作5-24小时后油酸价测定,过氧化值和酸价值分别为1.40和0.062g/100g, 而食品卫生国标为4.0和0.15g/100g, 其结果远小于国标,延长炸油使用周期,减少浪费。经试验测得,油水混合油炸机比传统油炸机节油50%以上。

四、健康:该工艺使炸制食品过程产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉。当炸油过分干燥时,水层又可供给炸油层适当水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制致癌物质的产生,保证食用者的健康。

五、环保:根据环境监测站公布油烟检测报告,普通油炸锅排放的油烟雾浓度平均值为6.16mg/m3 ,而我司生产油水混合自动调温油炸机为1.96 mg/m3 , 为普通油炸锅的1/3以下,利于操作者的健康及环保。

六、节能:独特的产品工艺和科学的产品结构使用户节省电、气、煤等消耗。


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新型油炸机有什么好处呢

来源:油炸机小旭 发布时间:2017/4/15
 随着人们对油炸产品健康卫生的重视的和国家对环境安全的严格控制,以及食品厂家对节能减排环保的强烈要求,油炸机以其独特的发展步伐呈现在大家的面前,由原先的纯油型油炸锅逐步发展为当代的绿色、节能、环保、带有时代特色的高科技产品,近年来,我公司一直致力于油炸设备的设计和研发当中,并积极引进国内外先进技术,结合厂家客户的需求,制造的油炸设备已发展到稳步成熟阶段,并已大量投放市场,受到客户的一致好评。下面我们将一块来看一下这款具有时代特色的高科技产品都有哪些好处呢!!!!

一、多用:该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油比重关系,使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作用油始终保持纯净,可同时炸制多种食物,一机多用。

二、提质:该工艺能有效控制炸制油的酸化、食品含油量,使所炸食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观,提高了产品品质并延长存放期。

三、节油:该工艺采取油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。经我司新式油炸机连续工作5-24小时后油酸价测定,过氧化值和酸价值分别为1.40和0.062g/100g, 而食品卫生国标为4.0和0.15g/100g, 其结果远小于国标,延长炸油使用周期,减少浪费。经试验测得,油水混合油炸机比传统油炸机节油50%以上。

四、健康:该工艺使炸制食品过程产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉。当炸油过分干燥时,水层又可供给炸油层适当水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制致癌物质的产生,保证食用者的健康。

五、环保:根据环境监测站公布油烟检测报告,普通油炸锅排放的油烟雾浓度平均值为6.16mg/m3 ,而我司生产油水混合自动调温油炸机为1.96 mg/m3 , 为普通油炸锅的1/3以下,利于操作者的健康及环保。

六、节能:独特的产品工艺和科学的产品结构使用户节省电、气、煤等消耗。