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真空油炸机主要特点

来源:油炸机小旭 发布时间:2017/3/25 17:33:02

点击量:197

  真空油炸机主要特点:
 
  1、凡与食品直接接触的主要部件全部采用不锈钢制作,符合HACCP的要求。
 
  2、油炸篮采用一层货篮。均采用圆形油炸篮,脱油时产品均匀分布,不堆积、无死角、脱油效果好。大空间的货篮,不 会粘连。货篮的锁紧采用快速夹具,操作便捷。
 
  3、真空系统,采用高效冷凝器,保证真空(表压)可达-0.096MPa,可缩短加工时间,提高效率,含油率低。
 
  4、不锈钢盘管加热,升温迅速,油温恒定,保证产品的色,香,味,形俱佳。
 
  5、气动阀门,无需人工开关,避免烫伤。
 
  6、超大观察窗、照明窗,便于观察气泡,准确判断油炸结束的时间,生产出高质量的产品。
 
  7、针对不同产品、不同的生产工艺,设定不同油炸温度、脱油时间、脱油转数。
 
  8、采用压差过滤排油,油中不会产生不可过滤的细小粉末,保证油的洁净度,产品的色泽美观,同时延长油的使用时间 。
 
  9、配有专门的洗油装置及排污口、清洁卫生。
 
  10、油炸时根据不同材料可选多种油炸方式:正逆旋转或静止。
 
  101、采用底部脱油方式,运转非常平稳。

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真空油炸机主要特点

来源:油炸机小旭 发布时间:2017/3/25
  真空油炸机主要特点:
 
  1、凡与食品直接接触的主要部件全部采用不锈钢制作,符合HACCP的要求。
 
  2、油炸篮采用一层货篮。均采用圆形油炸篮,脱油时产品均匀分布,不堆积、无死角、脱油效果好。大空间的货篮,不 会粘连。货篮的锁紧采用快速夹具,操作便捷。
 
  3、真空系统,采用高效冷凝器,保证真空(表压)可达-0.096MPa,可缩短加工时间,提高效率,含油率低。
 
  4、不锈钢盘管加热,升温迅速,油温恒定,保证产品的色,香,味,形俱佳。
 
  5、气动阀门,无需人工开关,避免烫伤。
 
  6、超大观察窗、照明窗,便于观察气泡,准确判断油炸结束的时间,生产出高质量的产品。
 
  7、针对不同产品、不同的生产工艺,设定不同油炸温度、脱油时间、脱油转数。
 
  8、采用压差过滤排油,油中不会产生不可过滤的细小粉末,保证油的洁净度,产品的色泽美观,同时延长油的使用时间 。
 
  9、配有专门的洗油装置及排污口、清洁卫生。
 
  10、油炸时根据不同材料可选多种油炸方式:正逆旋转或静止。
 
  101、采用底部脱油方式,运转非常平稳。