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油炸机与炸油机是两种不同的设备

来源:油炸机小旭 发布时间:2014/3/26 14:57:10

点击量:275

油炸机与炸油机,两面上差别不大,也常常给人们造成了一定的混淆,事实是这两种设备完全就不一样的。

炸油机:是把花生等能炸出植物油的食物油出动植物油来的设备。

炸油机工作原理:
动力减速后传给主轴,装在主轴上的榨螺随着旋转,将螺纹间的油料不断地 向前推进,由于榨膛与榨螺间的空间逐渐缩小,油料的密度增加,因而压力逐渐增大。在压榨过程中,由于该机系自动力日热,经自动控温装置,增加机体主机温度,从而减轻劳动强度,机体的磨损,省工、省电、省时,在油料颗粒之间,油料与零件之间发生磨擦,产生了热量。这样就构成了榨油工艺的压力、热量两大要素,破坏油料的组织细胞,油从油线中溢出,饼则从出饼头与出饼口间被推出。 当溢出的油通过油盘流入滤油桶上面时,真空泵把桶内空气抽出。桶内形成负压,油就通过滤布,被抽进桶内,而油渣就被隔离在滤布上面,这时得到的是纯正的油液。
 

油炸机:双室真空油炸机是“旭众” 公司最新研发的第三代真空油炸设备,也是目前全球最新、最节能、最安全、最实用的油炸设备;目前主要应用于:①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;③干果类:大枣、花生等;④水产品及畜禽肉类等的油炸,制作是油炸食品的新一代油炸机。

真空油炸机原理:

真空油炸机为一立式不锈钢罐体,分上下两室,上室为油炸室,下室为储油室。

油炸室顶上装有升降气缸和脱油马达,侧面设有原料入口和熟料出口。油炸室和储油室内均装有加热器。

真空系统设有两台真空泵、油水过滤器,真空阀门等器件,由圆盘式真空表指示真空度。煎炸油从油炸室到储油室由重力流入,从储油室到油炸室由真空吸入。

控制部分设有油炸定时控制和脱油定时控制,并由PLC自动控制。通过控制真空泵及各阀门,可对油炸室和储油室抽真空,上、下油和油过滤。加热部分由AI智能仪表控温、油炸室和储油室独立加热和控温。

设备运行情况由模拟屏显示。


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油炸机与炸油机是两种不同的设备

来源:油炸机小旭 发布时间:2014/3/26

油炸机与炸油机,两面上差别不大,也常常给人们造成了一定的混淆,事实是这两种设备完全就不一样的。

炸油机:是把花生等能炸出植物油的食物油出动植物油来的设备。

炸油机工作原理:
动力减速后传给主轴,装在主轴上的榨螺随着旋转,将螺纹间的油料不断地 向前推进,由于榨膛与榨螺间的空间逐渐缩小,油料的密度增加,因而压力逐渐增大。在压榨过程中,由于该机系自动力日热,经自动控温装置,增加机体主机温度,从而减轻劳动强度,机体的磨损,省工、省电、省时,在油料颗粒之间,油料与零件之间发生磨擦,产生了热量。这样就构成了榨油工艺的压力、热量两大要素,破坏油料的组织细胞,油从油线中溢出,饼则从出饼头与出饼口间被推出。 当溢出的油通过油盘流入滤油桶上面时,真空泵把桶内空气抽出。桶内形成负压,油就通过滤布,被抽进桶内,而油渣就被隔离在滤布上面,这时得到的是纯正的油液。
 

油炸机:双室真空油炸机是“旭众” 公司最新研发的第三代真空油炸设备,也是目前全球最新、最节能、最安全、最实用的油炸设备;目前主要应用于:①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;③干果类:大枣、花生等;④水产品及畜禽肉类等的油炸,制作是油炸食品的新一代油炸机。

真空油炸机原理:

真空油炸机为一立式不锈钢罐体,分上下两室,上室为油炸室,下室为储油室。

油炸室顶上装有升降气缸和脱油马达,侧面设有原料入口和熟料出口。油炸室和储油室内均装有加热器。

真空系统设有两台真空泵、油水过滤器,真空阀门等器件,由圆盘式真空表指示真空度。煎炸油从油炸室到储油室由重力流入,从储油室到油炸室由真空吸入。

控制部分设有油炸定时控制和脱油定时控制,并由PLC自动控制。通过控制真空泵及各阀门,可对油炸室和储油室抽真空,上、下油和油过滤。加热部分由AI智能仪表控温、油炸室和储油室独立加热和控温。

设备运行情况由模拟屏显示。